Документирование технологического процесса и создание смешанных семейств продуктов
Рубрика: ПроизводствоПроцесс
Процесс — это выполнение последовательных рабочих задач на определенной физической площади с помощью логически сгруппированных ресурсов. В производстве процесс может быть объединением ресурсов (людей и машин), которые выполняют работу по изменению формы, размеров или функции материалов в ходе их преобразования в готовый продукт.
После определения базовых продуктов, которые будут подвергаться обработке на Рациональной линии, и соответствующих потребностей необходимо определить и задокументировать процессы, применяемые для производства этих продуктов. Документация является графическим представлением технологических процессов, схематически зафиксированных в последовательности, выполняемой для производства данного продукта. Это графическое представление называется схемой технологического процесса. Она должна создаваться для каждого продукта, выбранного для производства на Рациональной линии.
Схема технологического процесса
Схема технологического процесса (СТП) — это графическое изображение процессов, описывающее их последовательность и синхронизированную передачу продукта из одного процесса в другой, необходимый для его завершения.
Отличный способ создать графическую СТП — выбрать продукт из готового списка базовых продуктов и пойти в цех, в котором он изготавливается. Начиная с последнего производственного процесса перед отправкой продукта клиенту (обычно это отгрузочная платформа), проследите производство продукта в обратном направлении (вверх по потоку), документируя все процессы до той точки, в которой в процесс поступают исходные материалы и осуществляется первое вложение трудовых ресурсов. Полезно нанести на схему стрелки, показывающие, где результат предыдущего процесса поглощается последующим.
С точки зрения методов Рационального производства, продукт состоит только из трудозатрат и комплектующих деталей. При создании СТП не следует принимать во внимание покупные изделия, не требующие технологической обработки на линии. Даже если различия покупных материалов могут обусловить появление нового базового продукта, целью СТП является документирование процессов, в которых для производства продукта используются труд или машинное время. Определение покупных компонентов, применяемых для производства продуктов, является функцией системы канбан.
Окончательная схема, полученная после завершения документирования процессов, должна иметь вид «рыбного скелета» Исикавы. Для большей наглядности представления точек, в которых результат предыдущего процесса поглощается последующим, нанесите на схему наименования процессов.
При документировании технологического процесса важно точно определить те точки, в которых одними процессами поглощается результат других. СТП наглядно показывает последовательность процессов, необходимых для производства продукта, а также их взаимосвязь в ходе изготовления изделия. Из СТП бытового электроприбора на рисунке 3.5 хорошо видно, что узел, собранный на участке сборки двигателя и коробки передач, поступает на участок окончательной сборки перед узлом, собранным на участке сборки главного привода. После этого монтируется электропроводка, затем — панель управления.
Графическая СТП также показывает хронологическую последовательность основной сборки как отдельного процесса, которым потребляется выработка других процессов. В случае СТП кухонного комбайна этими процессами являются подсбор-ки. В методологии Рационального производства эти подсбороч-ные процессы называются фидерными. Их точное размещение имеет большое значение, так как работа, выполняемая в ходе фидерного процесса, реализуется параллельно с основными сборочными процессами. Параллельное, а не последовательное выполнение работы является главным фактором сокращения общего времени производственного цикла.
Технологический процесс производства некоторых продуктов может быть более линейным, как показано на рисунке 3.6. В других случаях схема бывает более сложной, отражая дополнительные действия (рис. 3.7).
Когда отдельные задачи, необходимые для выполнения работы в процессе окончательной сборки, документируются, как показано на рисунке 3.8, легко увидеть, в какой именно точке процесса монтируется двигатель, главный привод, электропроводка и панель управления. Способность точно документировать эти рабочие задачи играет решающую роль в их распределении по рабочим местам, а также по размещению оборудования в производственном помещении.
То же верно для всех фидерных процессов. Отдельные рабочие задачи и их элементы времени для каждого процесса, определяемые позже, не учитываются при создании СТП.